Postingan Terbaru

Proses Sosial dan Kecintaan yang Tak Pernah Bertahta!

–
Gambar
Ilustrasi | Pexels.com/Rakicevic Nenad Paling simpel dari pemahaman proses sosial ini ialah cara kita ketika berinteraksi dengan orang lain, baik itu keluarga, teman, ataupun kolega. Nah, hal semacam itu pun bisa termasuk ke dalam kehidupan sehari-hari yang seringkali kita terjebak dalam rutinitas yang monoton. Namun dalam hal itu, ada yang namanya proses kecintaan yang bisa berkesinambungan dengan proses sosial untuk membangun hubungan yang sehat dan bahagia. Proses sosial pun bisa menjadi salah satu proses yang terus berlangsung dan berkembang seiringnya waktu. Oleh karena itu, proses sosial ini jangan sampai dilupakan karena di sini bukan hanya untuk berinteraksi maupun berbicara saja, tapi juga tentang mendengarkan, memahami, dan menghargai orang lain. Kemudian, ada satu kata yang menarik di sini ialah kecintaan yang di mana dalam sisi lain ialah perasaan yang sangat kuat dan mendalam yang kita rasakan terhadap seseorang ataupun sesuatu. Hal semacam itu pun bisa termasuk ke ...
Posting Komentar

Roti Maros, Kuliner Khas Sulsel yang Lezat dan Cocok Dipadukan dengan Secangkir Teh di Kala Sore Hari!

–
Roti Maros, Kuliner Khas Sulsel yang Lezat dan Cocok Dipadukan dengan Secangkir Teh di Kala Sore!
Foto: Roti Maros | Instagram @ayulaks

Alangkah indahnya, bila kita dapat menilik lebih dalam lagi tentang sejarah roti yang khas di daerah Indonesia. Kemudian, roti apa, sih?

Roti yang akan ditilik lebih dalam lagi di artikel ini ialah roti Maros yang berada di Sulawesi Selatan, Indonesia. Kemudian, roti Maros pun awalnya hanya roti kampung biasa yang konon dibuat untuk konsumsi masyarakat menengah ke bawah saja.

Namun seiringnya waktu, industri rumah tangga pembuatan roti Maros ini semakin berkembang sehingga menjadi dikenal oleh masyarakat luas hingga seantero Provinsi Sulawesi Selatan.

Harus bisa diketahui juga bahwa pada awalnya, roti Maros ini bentuknya seperti bakpao berwarna putih. Bahkan, Pembuatannya pun hanya menggunakan alat-alat yang cukup sederhana.

Hal semacam itu bisa dilihat dari alat untuk membuatnya, yakni alat pemanggang roti yang dindingnya terbuat dari batu-bata. Kemudian, tersedia juga menggunakan mesin pompa yang digunakan untuk membuat pembakaran.

Namun kini, pembuatan roti Maros pun sudah menggunakan peralatan modern, seperti oven berbahan bakar gas elpiji, mixer, rak roti, loyang, dan proofing final box untuk mempercepat pembuatan adonan roti tersebut.

Mengutip dari laman Pusat Layanan Stekom bahwa dahulunya roti Maros ini dibungkus dengan plastik bening, setelah itu ditutup dengan kertas roti.

Namun, sejak harga kertas roti itu mahal pada tahun 1990-an, kertas roti pun diganti dengan koran yang ternyata justru menjadi ciri khas roti Maros ini.


Ciri khas roti Maros ini seperti apa, sih?

Roti yang berasal dari Kabupaten Maros ini mempunyai ciri yang mirip dengan roti kasur dan dibuat sama dengan roti pada umumnya yang terbuat dari tepung terigu.



Akan tetapi, roti ini mempunyai perbedaanya dengan roti yang mirip seperti itu, yakni resep khusus pada isi rotinya yang dibuat secara turun-temurun berupa selai khas Maros. Maka, roti ini memiliki rasa yang khas dari roti pada umumnya.


Bagaimana tekstur dan rasa roti Maros ini?

Dari segi kedua itu bahwa roti Maros pun tak jauh berbeda dari roti pada umumnya. Namun, roti ini memiliki bentuk yang sedikit unik.

Kemudian, rotinya kecil-kecil dengan variasi sebagai isian di dalamnya dan roti Maros ini pun bertekstur lembut dan berisi selai srikaya khas Maros.

Oleh karena itu, roti Maros ini memiliki cita rasa yang khas karena isiannya dibuat secara khusus sehingga rasanya pun manis dan gurih.


Apa saja bahan untuk membuat roti Maros ini?

Harus bisa diketahui bahwa bahan untuk membuat roti Maros ini dapat dibagi menjadi dua, yakni bagian roti dan bagian isi yang berupa selai.



Selanjutnya, pada bagian rotinya itu terbuat dari tepung terigu, kuning telur, santan, dan gula pasir, sedangkan pada bagian isinya bervariasi, ada yang berupa selai srikaya, durian, nanas, vanili, cokelat, dan arbei.


Bagaimana cara penyajian roti Maros ini?

Sudah bisa terbayangkan bahwa roti Maros ini sangat nikmat dimakan dalam keadaan panas atau hangat. Kemudian, roti Maros mempunyai rasa yang begitu lezat dan lembut sehingga hal semacam itu menjadi cita rasa yang enak di mulut.

Dengan demikian, kelezatan tersebut pun dihasilkan karena efek dari pemanggangan yang sebelumnya ditambahkan selai di antara kedua roti ini.

Oleh karena itu, rasa selai itu berpadu dengan roti sehingga cita rasa yang lezat ini dapat dipadukan dengan secangkir teh atau kopi di kala sore hari.(*)

hanya manusia biasa

Komentar

Posting Komentar

Tulisan Favorit Pembaca

Mengenal Tari Topeng Cirebon, Sejarah, Jenis, dan Filosofi yang Terkandung dari Keindahannya, Silakan Disimak!

–
Gambar
Foto: Tari Topeng Cirebon | Instagram @jabarprovgoid K ebudayaan bisa menjadi salah satu ciri khas suatu wilayah. Bahkan, budaya yang ada di Nusantara pun tak akan lepas dari ekspresi manusianya lewat pelbagai wahana.  Hal itu bisa dilihat dari pelbagai macam kebudayaan yang ada di Indonesia, salah satunya ialah seni tari topeng.  Kemudian, topeng kayu yang digunakan itu merupakan manifestasi rasa dan pengalaman batin yang dituangkan dalam tarian tersebut.  Tari topeng juga bisa dikatakan sebagai ekspresi batin yang disampaikan melalui gerak tari untuk menyampaikan suatu sosok dan kisah-kisah kebajikan, kelembutan, dan heroisme manusia.  Oleh karena itu, hal itu bisa masuk juga ke dalam tari topeng Cirebon yang mana mempunyai ciri khas dan sesuai dengan ritual masing-masing penarinya.  Apa yang dimaksud tari topeng Cirebon?  Mengutip dari laman Warisan Budaya Takbenda Indonesia , Tari topeng Cirebon merupakan salah satu tarian di tatar Parahyangan yang pen...
Read more »

5 Cakupan Tindak KDRT dan Akibat yang Bisa Terjadi, Pasutri Wajib Tahu!

–
Gambar
Ilustrasi | Pexels.com/Karolina Grabowska K ekerasan Dalam Rumah Tangga (KDRT) menjadi salah satu hal yang sering terjadi di zaman ini. Kemudian, KDRT ini dapat juga diartikan sebagai tindakan penggunaan kekuasaan tanpa batasan yang dimiliki pelaku.  Pelaku dalam hal ini bisa termasuk suami atau istri maupun anggota lain dalam rumah tangga yang dapat mengancam keselamatan dari hak-hak indivual masing-masingnya.  Namun, tindak KDRT ini sesungguhnya agak sedikit berbeda dengan tindak kekerasan personal atau komunitas yang hanya berdimensi fisik.  Oleh karena itu, tindakan tersebut juga justru bisa berdimensi luas yang tidak terbatas hanya pada tindakan fisik saja. Akan tetapi, termasuk juga kepada tindakan yang menghalangi orang untuk berkreasi, memaksimalkan potensi, dan semacamnya.  Kemudian, dalam batas-batas tertentu maka termasuk juga kepada larangan untuk bekerja dan berpenampilan sesuai keinginan, serta larangan untuk berhubungan dengan orang-orang yang disukai....
Read more »

Mari Berkenalan dengan Gurita Teleskop, Penghuni Laut Dalam!

–
Gambar
Foto: Gurita Teleskop/octolab.tv G urita atau bisa dibilang hewan laut! Oleh karena itu, hal yang menyangkut itu pun akan sangat bermanfaat untuk bisa diketahui. Kemudian, apa, sih? Salah satu itu adalah gurita yang bisa dibilang makhluk misterius penghuni laut dalam. Kemudian, makhluk misterius itu adalah gurita teleskop (Amphitretus pelagicus) . Lebih jelasnya bahwa gurita teleskop adalah gurita laut dalam yang sulit ditangkap lalu hidupnya di kedalaman 500 sampai 6.500 kaki di daerah tropis dan subtropis. Kemudian, gurita itu hidup di Samudra Pasifik dan Hindia. Gurita itu pun bisa dibilang sangat berbeda karena gurita teleskop diyakini terkait dengan gurita kaca dan berbeda spesies dengan lainnya. Spesies itu pun memiliki panjang delapan inci dan lengannya memiliki panjang setengah dari panjangnya. Oleh karena itu, spesies itu pun menghabiskan hidupnya tergantung di kolom air dari pada merangkak di dasar laut. Kemudian, sudah bisa ditafsirkan dari tulisan sebelumnya bahwa spes...
Read more »

Kue Kontol Sapi, Makanan Unik Khas Cilegon

–
Gambar
Foto: Kue Kontol Sapi/theAsianparent J ika, membicarakan makanan maka tak akan ada habisnya! Sebab, makanan itu selalu berkembang ataupun selalu ada yang baru lagi jenisnya. Oleh karena itu, makanan itu bisa dibilang tak akan ada habisnya. Namun, salah satu yang menarik itu adalah bisa mengenal ataupun mengingat kembali makanan khas tradisional. Memang, kuliner yang ada di Indonesia ini sangat banyak! Bahkan, bisa juga dikatakan lengkap; dari makanan berat sampai ringan pun ada. Kemudian, semua itu pun ada keunikannya tersendiri, misalnya, di daerah Cilegon ada makanan yang memiliki nama cukup nyeleneh, yaitu kue kontol sapi . Mungkin, banyak orang pun yang cukup terperanjat kaget ketika pertama kali mendengarnya. Namun, seperti itulah namanya! Kemudian, harus diketahui lebih dulu lagi agar pikiran bisa tenang kembali, sebab kue ini pun tak ada hubungannya dengan alat kelamin sapi. Kemudian, mungkin banyak yang bertanya-tanya, kenapa dinamakan seperti itu? Dinamakan seperti itu karena...
Read more »

Batu Hitam yang Terluka

–
Gambar
Ilustrasi| Pexels.com/Kàssia Melo di pertigaan yang pernah kita jumpai  aku melihat kembali batu tulis itu  yang kini sudah berwarna hitam pekat  dan tulisan kita tak jelas lagi kini, tak ada lagi saksi kita di batu hitam yang penuh kenangan  di pertigaan tempat dulu kita berjanji  di depan tulisan yang dulu dicintai batu hitam itu benar-benar terluka  karena sudah terpecah setengah  antara lambang hati yang pernah kita ukir  di bawah tulisan cinta yang satu hati rasanya, kita menanamkan luka  yang amat dalam dan kini berbunga  bunga hitam yang penuh kegelapan  di antara jiwa-jiwa kita yang semakin berjauhan  aku merenung di depan ini,  menafsirkan semua luka di batu itu  ada getir, ya, ada getir yang terasa merasuk hingga masuk ke dalam hati yang sudah alfa  untukmu; untuk dirimu yang meninggalkan 2024
Read more »